Monday, April 29, 2013

Bordeaux 2012 verslag deel 2

Na het inhoudelijke verslag is hier dan nu het tweede deel, de lijst met persoonlijke aanraders. Bepaald niet allemaal Parker-wijnen. Dus weer eens wat anders ook. Wie dit blog al langer volgt weet dat mijn voorkeur niet voor dikte is, maar voor lijn, zoals ik dat trouwens ook heb buiten de wijn.

Ik zoek wijnen met puurheid en leven, en biologische wijnen hebben al snel de voorkeur. Veel hout vindt ik onprettig, en ik weet dat ik gevoeliger ben voor overrijpheid dan voor een plintje groen. Ook ben ik allergisch voor overextractie en hardheid in een wijn.

Dat betekent niet dat een primeur niet stevig mag zijn, met veel matière voor een lange toekomst ook, maar het moet wel natuurlijk zijn, en prettig in balans.

Zie hier mijn balans voor Bordeaux 2012. In drie prijscategorieën, en per gebied. De absolute favorieten hebben zelfs een sterretje gekregen.

Wijnen van 100 euro en meer...
Margaux: Margaux, Palmer, Pavillon Rouge
Saint-Julien: Léoville-Las-Cases
Pauillac: *Pontet-Canet, Latour, Forts de Latour
Saint-Emilion: *Cheval Blanc, Petit Cheval, Pavie, Ausone
Pomerol: *Le Pin, *Petrus, Vieux Château Certan, Trotanoy, La Conseillante, Hosanna

Wijnen tussen de 35 en de 100 euro
Margaux: *Alter Ego, Giscours, Brane-Cantenac, Malescot St-Exupéry
Saint-Julien: Léoville-Barton, Branaire-Ducru
Pauillac: *Lynch Bages, *Pichon Comtesse, Grand-Puy-Lacoste, Duhart Milon
Saint-Estèphe: Calon Ségur, Lafon-Rochet
Pessac-Léognan rouge: Domaine de Chevalier, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Pape Clément
Pessac-Léognan blanc: Domaine de Chevalier, Smith Haut Lafitte
Saint-Emilion: Larcis Ducasse, Canon, Canon-la-Gaffelière, Trottevieille, Le Carré, Beau-Séjour Bécot
Pomerol: Providence, Petit Village, Beauregard
Sauternes: *Tour Blanche, Doisy-Daëne, Doisy-Védrines

Wijnen tot zo'n 35 euro
Médoc & Haut-Médoc: Goulée, *Clos du Jaugueyron, Potensac, d’Agassac, Cantemerle, Sénéjac, Sociando Mallet, Belle-Vue
Moulis & Listrac: Poujeaux, Mauvesin Barton, Fourcas Borie
Margaux: Angludet, Du Tertre, Monbrison, Clos du Jaugueyron, Rauzan-Gassies, Marquis de Terme, Clos Margalaine
Pauillac: d’Armailhac
Saint-Julien: Langoa-Barton, Gloria, Lalande Borie
Saint-Estèphe: *Capbern Gasqueton, Ormes de Pez, De Pez
Pessac-Léognan rouge: Carbonnieux, Latour-Martillac, Fieuzal
Pessac-Léognan blanc: Carbonnieux, Latour-Martillac
Saint-Emilion: *Quinault l’Enclos, Fonroque, Teyssier, Clos Badon Thunevin, l’Arrosée, Grand Corbin-Despagne, Villemaurine, De Pressac, La Tour Figeac, Sanctus
Pomerol: *Mazeyres, Fugue de Nénin

Zie verder: het Bordeaux 2012 aanbod van Bolomey Wijnimport.

No comments: