Skip to main content

Domaine de la Laidière, Bandol rosé

Dwayne Perreault − In this time of rosé confusion, let's make it a point to drink quality rosé.

By confusion, I'm referring to the recent decision in Brussels to allow EU wine producers to make rosé simply by mixing red and white wines. Bah. I'm sure there are people somewhere who've been doing this at home for years. Thankfully, this ridiculous legislation has been rescinded.

But by quality I could be talking about rosés from a wide range of regions, as quality rosés are made everywhere from Rioja to Hungary (and strangely, not so very many in Italy).

But if I think of top rosé, I think of wines from the Loire, Bordeaux and Provence. I've previously posted on an elegant rosé from the Loire with some (limited) ageing potential, Reuilly, François Charpentier and I recently tasted a beautiful, more fleshy rosé from Bordeaux which David wrote about, le Rosé de Soutard. So now a wine from Provence, where a great many rosés are made, including some of the best like this Bandol, Domaine de la Laidière 2007.

Bandol is primarily Mourvèdre country, which makes for dark, earthy and tannic reds such as the excellent Domaine Tempier 'Cabassaou' 2000 and 1998, which I both recently tasted. But this rosé also contains some Grenache and Cinsault, which results in a highly refined, very pale rosé with a mineral structure and extremely well-balanced acidity. This wine is not nervous, but very firm. A solid, dry rosé with practically no sweetness, other than a fleeting hint of strawberry. A perfect wine for a Mediterranean fish like a Dorado, which due to global warming is now showing up in North European waters. I baked one in the oven with Italian herbs and sun-dried tomatoes, and added a splash of the Bandol. Yum. While drinking the wine I could smell the fish on my fingers, and it felt for a moment I was in Bandol itself, sitting on a terrace near the sea. Instead I'm just sitting in Amsterdam, smelling my fingers. But I'm drinking excellent wine.

But speaking of rosés with ageing potential, this article claims this wine can age for 20 years.

Domaine de la Laidière is normally available only in the better restaurants in Holland, but if you live in Amsterdam you can also order it here: www.wineontime.nl.

Comments

Popular posts from this blog

Bordeaux 2017 aanraders - de grootste wijnen

Evenals vorig jaar geven we met plezier onze volstrekt subjectieve lijst met gaafste rode wijnen van het jaar. We hebben bijna alles geproefd van Bordeaux 2017, maar geen Petrus en Lafleur. Binnenkomen bij Petrus is zo'n gedoe dat we dat na jaren proeven maar laten voor wat het is. Lafleur pakken we volgend jaar graag weer mee. Maar zoals is te zien hebben we toch wel weer ons best gedaan.

19½
Cheval Blanc 2017
Latour 2017
Léoville-las-Cases 2017
Palmer 2017
Vieux Château Certan 2017

19+
Ausone 2017
Canon 2017
Haut-Bailly 2017
Lafite Rothschild 2017
l’Eglise-Clinet 2017
La Conseillante 2017
Le Pin 2017
Léoville Barton 2017
Margaux 2017
Montrose 2017
Pontet-Canet 2017

19
Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2017
Clos Fourtet 2017
Cos d’Estournel 2017
Domaine de Chevalier rouge 2017
Grand Puy Lacoste 2017
Haut-Brion 2017
l’Evangile 2017
l’If 2017
La Mission Haut-Brion 2017
Les Carmes Haut-Brion 2017
Lynch Bages 2017
Mouton Rothschild 2017
Pavie Macquin 2017
Rauzan-Ségla 2017

18½+
Calon Ségur 20…

Bordeaux 2017 - het herrezen jaar

We zijn terug van vijf dagen proeven, een dikke 8 uur per dag Bordeaux 2017's proeven. Een ervaring rijker, zeker als je de wijnen meetelt die we in de avonden proefden, en dronken. Het meest bijzonder waren wel de Poujeaux 1928 en de Domaine de Chevalier rouge 1928. Ongelofelijke wijnen en een ongekende tijdreis van 90 jaar. Een bijkans mystieke ervaring.


Of wat te denken van de witte Latour Martillac 1948. Toen we een paar dagen later op het château de 2017's proefden hoorden we van de keldermeester dat er die week 2 van de 6 nog aanwezige flessen Blanc 1948 uit de kelder waren gehaald - zelf had hij deze jaargang nooit geproefd. De avond waar al deze bijzondere flessen werden ontkurkt was het jaarlijkse diner van de Académie du Vin de Bordeaux.

Het thema die avond: wijnen uit jaren eindigend op 8. Dus dronken we bij het eten achtereenvolgens Latour 1978, Mouton 1988, Lafite 1998, Haut-Brion 2008 en Yquem 2008, deels uit magnums en dubbele magnums. Het was een leerzame avond…

Bordeaux 2017 - Geheime lijst van ten onrechte nog niet uitverkochte wijnen

Bordeaux 2017 heeft niet dat warme broodjes over de toonbank gehalte van 2015 en 2016. De 2017 primeurs staan in de schaduw van die 2 monumentale jaren. Er zijn zeker goede wijnen gemaakt, maar de prijzen waren niet altijd aantrekkelijk. En veel kopers hadden de afgelopen 2 jaar ook al aardig in de buidel getast.

Toch zijn er koopwaardige 2017's. Natuurlijk zijn die er. Wijnen die het verdienen om eruit te worden gepikt. In onze laatste Bordeaux 2017 mailing hebben we de primeurs met de grootste prijsdaling op een rij gezet: een aantal toppers dat op een nette 20-26% prijsdaling zit.

In deze posting een iets ander lijstje: te weten dat van de wijnen die ten onrechte nog niet zijn uitverkocht, om wat voor reden dan ook.

Alter Ego de Palmer 2017.Pourquoi? Omdat deze wijn zo ongehoord goed is. De wijn heeft zeker goed verkocht, maar er zijn toch nog kelders in Nederland waarin Alter Ego 2017 over een paar jaar zal ontbreken... dat gaat ons niet gebeuren! Sterker: we zijn bezig om i…