Skip to main content

Proeverij met producenten - fotoverslag!

Wat te zeggen over een proeverij die heel veel bezoekers trok? Ja, dat het een succes was. Maar foto's zeggen meer. Dus een fotoverslag.

Op 4 en 5 november organiseerden Bolomey Wijnimport (Franse wijnen) en Verkerk Wijnimport (Italiaanse wijnen) een proeverij met producenten in de bovenzaal van het hoofdstedelijke Restaurant As.



Dit is zo'n ruimte waar je de hele dag kunt zijn zonder je opgesloten te voelen, en dat zonder dat er één raam is. In het midden hadden we een eiland van stemmig steigerhout opgesteld, en daar stonden de producenten uit Frankrijk en Italië.



Gedurende deze twee dagen zijn er zo'n 400 liefhebbers van spannende, pure wijnen, komen proeven. En veel daarvan hebben daarvoor flinke oud-Hollandsche regenbuien getrotseerd. Echte liefhebbers dus die zich niet snel laten afschrikken.



Twee van de schenkers: op de achtergrond Jan van Roekel (Bolomey Wijnimport) die de Bourgognes inschonk, op de voorgrond Richard Dietz (Vindict) die een waaier van Champagnes aan de bezoekers liet proeven: Barnaut, Emmanuel Brochet, Ulysse Collin, Vouette & Sorbée, en Georges Laval. Alleen al een reden om erbij te willen zijn.



Uit Frankrijk over: 8 Loire-producenten en 2 Bordeaux-producenten. Op de voorgrond vertelt Mileine Oosterlinck over haar Domaine de Juchepie (Coteaux du Layon), daarachter staat Toby Bainbridge die pas dit jaar volledig met z'n eigen domein is begonnen - volgens Nicolaas Klei maakt hij holbewonershuiswijn, en dat is een compliment. Vin naturel Groslot van oude stokken!



Tania Carême met haar Vouvrays. Jonge producent, top Vouvray, nog niet geheel arrivé, super puur en energiek. Culinair zo veel meer mee te doen dan ik überhaupt zou kunnen bedenken. Lucky sommelier die dit ontdekt.



Ten slotte de Bordeaux-hoek. Didier Galhaud van Château Guiraud met een indrukwekkende line-up Château Guiraud: 2005, 2007, 2009 en 2011. En op de voorgrond Stéphanie Destruhaut met een flight Clos du Jaugueyron Haut-Médoc en Clos du Jaugueyron Margaux. Allemaal biologische Bordeaux. Het kan, en het is ongelofelijk gaaf.

Wie er verder nog waren uit de Loire: Coralie Delecheneau (Amboise), Agnès & René Mosse (Anjou), Hubert & Bénédicte Montigny-Piel (Orléans), Jean-François Mérieau (Touraine), Frédéric Sigonneau (Chinon) en Eddy Oosterlinck (Coteaux du Layon, staat op de foto de Guirauds te proeven).

Voor wie dit allemaal gemist heeft, en dus ook alle geweldige Italiaanse wijnen van Mattijs Koornneef van Verkerk Wijnimport: we gaan het nog een keer doen, volgend jaar.

Comments

Popular posts from this blog

Bordeaux 2016 grootste aanraders

Tips Bordeaux 2016 - Evenals vorige jaar presenteer ik weer de hitparade, de hall of fame. Subjectief, en mag best tot verhitte discussies leiden, allemaal goed. Dit is wat we dit jaar vonden. Op deze apenrots alleen de rode wijnen.

De meer betaalbare wijnen, de kleinere châteaux, komen in een volgende posting aan bod. Evenals de witte wijnen. Per cijfer staan de wijnen alfabetisch. En de Top Tweede Wijnen Bordeaux 2016 staat onderaan.

Omissie: Gruaud Larose 2016 hebben we niet geproefd. Op de proeftafel stond een lege fles. Ook gemist helaas: Haut Batailley 2016. Meestal gaaf, maar François-Xavier Borie had 'm er dit jaar niet bij staan - tot nu toe werd deze wijn steevast samen gepresenteerd met de Grand Puy Lacoste.

20
Ausone 2016
Lafite Rothschild 2016
Margaux 2016
Petrus 2016

19½
Canon 2016
l’Eglise-Clinet 2016
Haut-Bailly 2016
Haut-Brion 2016
Latour 2016
Montrose 2016
Palmer 2016
Le Pin 2016
Pontet-Canet 2016
Vieux Château Certan 2016

19+
La Conseillante 2016
Domaine de Chevali…

Bordeaux 2016 kooptips linkeroever

Kooptips Bordeaux 2016 - de value-for-money killer 2016's ter linkerzijde van Gironde en Garonne - Leuk natuurlijk al die dure jongens (uit de vorige posting), maar wat zijn nou de wijnen die je straks makkelijk opentrekt, en waar je misschien extra van geniet omdat het ook nog eens zo'n leuk koopje was? We hebben de grootste aanraders op rij gezet. We volgen min of meer de volgorde van de lijst met ons aanbod.

Mauvesin Barton 2016 Moulis
Eigenlijk is dit geen killer wine. Geen tot nederigheid stemmend zwaargewicht die proevers besmuikt naar elkaar laat knikken, daarbij sjonge jonge mompelend of iets dergelijks. Nee, als hier iets of iemand bescheidenheid aan de dag legt dan is het de wijn zelf. Dit is een eerlijke, ingetogen Médoc met fijne klassieke trekken. Voornaam zonder gedoe. Mooi puur fruit, heel goed in balans. Elegant en sappig. En en bouche uitgesproken energiek. Kleine Barton waar je blij van wordt. Mauvesin Barton 2016.

Potensac 2016 Médoc
Uit de stal van Léoville l…

Bordeaux 2016 kooptips rechteroever

Kooptips Bordeaux 2016 - de value-for-money killer 2016's ter rechterzijde van Gironde en Garonne - Het heeft even geduurd, maar hier is dan de laatste posting met tips, de leukste betaalbare primeurs uit Saint-Emilion en Pomerol en omstreken. We volgen weer min of meer de volgorde van de lijst met ons aanbod.

Fonroque 2016 St-Emilion
Deze wijn hoort hier eigenlijk niet thuis. Als 'Grand Vin', deze biodynamische Grand Cru Classé van mooi terroir nabij de heuvel van St-Emilion (het dorp). Wél een wijn die ongehoord goed is én zeer betaalbaar. Mijn proefnotitie schudt Pavlov wakker, en dat midden op de dag. Expressief, rood fruitig en soepel. Intens, evenwichtig en met levendige zuren. Veel precisie en frisheid. En dan eindigt de notitie met het woord 'top'. Says it all. Klasse en evenwicht, zie daar deze jonge pure Fonroque 2016.

Grand Corbin Despagne 2016 St-Emilion
Nog zo'n geweldige verstekeling. Eveneens een heuse Grand Cru Classé, maar belangrijker: ook een b…